Sobre Nosotros

En el país de los mil ríos, dónde el agua brota de la tierra y entre las rocas, nace Dama Alaricana, tu cerveza artesana elaborada de forma natural. Esta cerveza reflexa la esencia del lugar donde tiene su origen, una pequeña aldea llamada Portela de Airavella, perteneciente a la villa ourensana de Allariz, Ayuntamiento gallego repleto de historia, arte y tradición. Allí nacen nuestras aguas más puras, brotando de manantiales naturales, que convierten las tierras en campos fértiles y hacen de sus paisanos y paisanas gente saludable.

Para nuestro nombre tomamos el gentilicio femenino de Allariz “ alaricana” porque estamos orgullosos de pertenecer la esta hermosa comarca y porque somos conocedores de la importancia de la mujer en la sociedad y en la historia de Galicia.

Somos una pequeña fábrica de cerveza que realiza todo el proceso de elaboración de forma manual, desde lo molido y la adición del gran y el lúpulo, hasta el embotellamiento y etiquetado, buscando siempre un saber hacer único, personal y artesanal.

Durante su producción no se utilizan conservantes ni colorantes artificiales. Esta cerveza artesana no está pasteurizada y realiza su segunda fermentación en botella.

Dama Alaricana es una cerveza viva y en constante evolución.

Su producción es limitada y cuida tanto el origen como la calidad de sus materias primas.


En todo momento de la fabricación, se controla y se evalúa el proceso productivo y mímase cada lote de forma personal.


Disfruta de las cosas bien hechas y toma tu tiempo para degustar esta cerveza artesana de calidad.